भारत में चाय सिर्फ एक पेय नहीं, बल्कि जज़्बातों की साथी है। सुबह की पहली चुस्की से लेकर दोस्तों के साथ बिताए पलों तक, चाय हर मौके का हिस्सा बन जाती है। पर क्या आप जानते हैं कि चाय पीने का गलत समय आपकी सेहत पर भारी पड़ सकता है?
आयुर्वेद विशेषज्ञ डॉ. दीक्षा भावसार सावलिया जैसे कई स्वास्थ्य जानकार मानते हैं कि कुछ खास वक्त पर चाय पीना आपको लंबे समय तक परेशानी में डाल सकता है।
जब चाय पीना हो सकता है नुकसानदायक
यह शायद सबसे आम और सबसे हानिकारक आदत है। सुबह उठते ही खाली पेट चाय पीना आपके पेट के लिए एक झटके जैसा होता है। चाय में मौजूद एसिडिक तत्व खाली पेट में सीधे संपर्क में आते हैं, जिससे पेट में जलन, गैस और बेचैनी महसूस हो सकती है।
लंबे समय तक ऐसा करने से पेट की परेशानियां बढ़ सकती हैं। साथ ही, यह तनाव के हार्मोन कोर्टिसोल के स्तर को भी बढ़ा सकता है, जिससे आप चिड़चिड़े महसूस कर सकते हैं। कभी भी बिना कुछ खाए चाय न पिएं।
आपको कब चाय नही पीनी चाहिए
खाने के ठीक पहले या तुरंत बाद चाय पीना: भोजन करने के तुरंत पहले या बाद में चाय पीना भी सेहत के लिए अच्छा नहीं माना जाता। चाय में पाए जाने वाले टैनिन नामक तत्व खाने में मौजूद ज़रूरी पोषक तत्वों, खासकर आयरन, के शरीर में अवशोषण को रोक सकते हैं।
इससे शरीर को पूरा पोषण नहीं मिल पाता और कमज़ोरी या खून की कमी जैसी समस्याएं हो सकती हैं। भोजन और चाय के बीच कम से कम एक घंटे का अंतर रखना चाहिए।
रात में सोने से पहले चाय पीना: सोने से कुछ घंटे पहले चाय पीना आपकी नींद खराब कर सकता है। चाय में मौजूद कैफीन आपके दिमाग को सक्रिय बना देती है, जिससे नींद आने में मुश्किल होती है। इससे नींद टूटना, मुंह सूखना या बेचैनी महसूस हो सकती है। अगर आपको पहले से ही नींद की परेशानी है, तो शाम के बाद चाय पीने से बचना चाहिए।
एसिडिटी या पेट की जलन होने पर चाय पीना: अगर आपको अक्सर एसिडिटी, गैस या सीने में जलन की शिकायत रहती है, तो चाय पीना इस समस्या को और बढ़ा सकता है। चाय की प्रकृति थोड़ी एसिडिक होती है, जो पेट में मौजूद एसिड की मात्रा को और बढ़ा देती है। इससे जलन और परेशानी बढ़ सकती है। ऐसे समय में चाय से परहेज करना या बहुत कम मात्रा में पीना ही बेहतर है।
आयरन की दवा के साथ या तुरंत बाद चाय पीना: अगर आप डॉक्टर की सलाह पर आयरन सप्लीमेंट ले रहे हैं, तो इन्हें चाय के साथ या तुरंत बाद लेना ठीक नहीं है। चाय में मौजूद टैनिन आयरन के साथ मिलकर एक ऐसा यौगिक बना देता है जिसे शरीर ठीक से अवशोषित नहीं कर पाता। आयरन की दवा लेते हो तो 2 घंटे पहले या बाद ही चाय पिएं।
चाय पीने का सही और स्वास्थ्यवर्धक समय
सुबह उठने के 2 घंटे बाद, Breakfast करने के बाद चाय पीना सही समय माना जाता है। और चाय का कैफीन आपको ताज़गी और स्फूर्ति दे सकता है।
नाश्ते में कुछ ठोस आहार (जैसे ब्रेड, पराठा, बिस्कुट, ड्राई फ्रूट्स) लेने के बाद चाय पीने से इसका पेट पर होने वाला बुरा असर भी कम हो जाता है। यह आपके दिन की शुरुआत को Energy से भर देता है।
- दोपहर 12 बजे से पहले (सुबह 10 से 12 के बीच): सुबह के देर से लेकर दोपहर 12 बजे तक का समय भी चाय पीने के लिए अच्छा माना जाता है। इस वक्त चाय पीने से आप दिनभर सक्रिय महसूस कर सकते हैं और कैफीन का असर आपकी रात की नींद में बाधा नहीं डालता। यह दोपहर की थकान से बचने में भी मददगार हो सकता है।
- रात में केवल जरूरत पड़ने पर (और सावधानी से): अगर आप रात की शिफ्ट में काम करते हैं या किसी कारण से देर तक जागना है, तो आप रात में एक कप चाय पी सकते हैं। लेकिन इस बात का ध्यान जरूर रखें ।
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